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喝豆浆八大好处
2012-5-29  上海汉康豆类食品
 

知识介绍

喝豆浆八大好处

    强身健体  每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳酸化合物1.5克、、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。

    防治糖尿病  豆浆含有大量纤维素,能有效地阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防治糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

    防治高血压  豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能预防高血压,又能治疗高血压。

    防治冠心病  豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心肌血管的兴奋,改善心肌营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%

    防止脑中风  豆浆中所含的镁、钙元素,能明显降低脑血脂,改善脑血流,从而有效地防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

    防治癌症  豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%

    防治支气管炎  豆浆所含的麦氨酸有防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

    防止衰老  豆浆中所含的硒、维生素EC,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞返老还童,特别对脑细胞作用最大。

——摘自《上海老年报》

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